Amanida amb maduixes i fruita del bosc amb pinyons i salsa de iogurt
Preparació:
1. Netegeu i talleu els enciams.
2. Netegeu les maduixes i reserveu.
3. Per a la salsa de iogurt, remeneu el iogurt amb julivert picat, una punta de sal i unes gotes de llimona.
4. Torreu els pinyons i reserveu.
5. Munteu l’amanida amb els enciams, les maduixes i la fruita del bosc. Poseu els pinyons i acabeu amb la salsa de iogurt.
Llistat d'ingredints
Ingredients: Enciam, fulla de roure, lollo rosa, radisho, escarola cabell d'àngel 200g maduixes 200g fruita del bosc (gerds, grosella, aranyons, móres, etc.) 40g pinyons 50g iogurt natural La Fageda Oli d'oliva verge extra Julivert Vinagre agredolç de vi blanc Sal