Regala Cuina Volcànica Menú dels Ossos

Restaurant Hostal dels Ossos

972266134
info@hostaldelsossos.com

---

Menú dels Ossos

---

MENÚ

Primer plat a escollir

Amanida de tomàquet de cor de bou amb ceba al cop de puny i tonyina

Amanida de formatge fresc amb vinagreta de gerds

Patates d'Olot artesanes

Remenat de fesols de Santa Pau amb botifarra esparracada i bolets

Foie micuit amb poma i melmelada de figues

Segon plat a escollir

Galta de porc amb bolets

Llata de vedella guisada amb bolets

Conill a la brasa amb patates al caliu i "all i oli"

Entrecot de vedella "Can Barraca " Batet amb patates al caliu i verduretes

Turbot al forn amb patata i ceba

Postres

Mousse de iogurt de "La Fageda" amb poma i gerds

Brownie de xocolata negre amb gelat de vainilla i toffe

Sopeta de maduixes amb sorbet de llimona

Gelat de turró amb ratafia Russet d'Olot

 

Pa de pagès Felca Rebull d'Olot

Aigua

Vi D.O Empordà Passerell

Cafè o infusions

---