Demostracions de cuina, dissabte i diumenge a la tarda, a càrrec del col·lectiu Cuina Volcànica, que continuant amb el projecte Cuina Gran, en Joan Masegur del Restaurant Hostal dels Ossos i en David Colom del Restaurant L'Hostalet, elaboraran les receptes que nens i nenes de les escoles de la comarca han treballat a l'escola i a casa.
El projecte Cuina Gran va començar fa 5 anys per donar l’oportunitat als alumnes de primària de les escoles d’elaborar receptes de porc amb les seves famílies. S’escullen 4 receptes que els alumnes fan amb el cuiner a l’Espai Tast i que també poden enregistrar al programa d’Olot Televisió “El paisatge a la Taula”.